Die Altstadt von Kavala - Panagia / Παναγία - ist das alte Türkenviertel und befindet sich Innerhalb der alten Stadtbefestigung.
Die vielen schmalen Gässchen und steilen Steintreppen gleichen einem Labyrinth und sind sehr Sehenswert. Es herrscht eine schöne Atmosphäre und auch bei warmen Außentemperaturen ist es angenehm Kühl.
Man sollte festes Schuhwerk tragen, gerade wenn die alten Steintreppen und -wege ein wenig Nass sind, ist es sehr rutschig.

Und immer wieder findet man auf kleine Ladenlokale, Handwerksbetriebe, Cafes und Restaurants. Wer den Aufstieg geschafft hat, wird mit einem tollen Ausblick belohnt.
Leider sind einige der schönen Häuser schon sehr Verfallen, es wäre Wünschenswert, wenn diese Historischen Bauten erhalten blieben.

Auf dem "Gipfel" befindet sich die Statue und das Geburtshaus des Paschas Mehmet Ali / Μεχμέτ Αλή (1769-1849), Gründer der letzten ägyptischen Königsdynastie. Heute befindet sich im Haus ein Museum.

In Kavala gibt es einige sehr schöne und bedeutsame Kirchen und Moscheen, die allesamt Sehenswert sind.
Direkt neben dem Denkmal Mehmet Alis befindet sich die heilige Kirche der Himmelfahrt / Ιερά Εκκλησία της Κοιμήσεως της Θεοτόκου.
Die Moschee "Halil Bey" / / τέμενος του Χαλίλ Μπέη die aufgrund ihrer roten Farbe sofort auffällt. Sie befindet sich etwas unterhalb der Festung.
Weitere hübsche Kirchen findet man in der Stadt, darunter auch ein wenig Versteckt in kleinen Seitengassen.

• Heilige Kirche Johannes der Täufer / Ιερός Ναός Τιμίου Προδρόμου
• Agios Nikolaus / Άγιος Νικόλαος
• Kirche auf dem Berg des Propheten Ilias / Προφήτης Ηλίας